По­яс­не­ние. Рас­ста­вим знаки пре­пи­на­ния.

1)  От са­ха­ра пор­тят­ся зубы, и я пред­по­чи­таю мёд. - За­пя­тая между ча­стя­ми слож­но­го пред­ло­же­ния.

2)  Под­оси­но­ви­ки у нас рас­тут по краям овра­гов и среди ёлок. - За­пя­тые не нужны: од­но­род­ные об­сто­я­тель­ства со­еди­не­ны оди­ноч­ным со­ю­зом И, по­это­му за­пя­тая между ними не ста­вит­ся.

3)  Сек­ре­тарь пе­ре­стал за­пи­сы­вать и удивлённо смот­рел на про­ис­хо­дя­щее. - За­пя­тые не нужны: од­но­род­ные ска­зу­е­мые со­еди­не­ны оди­ноч­ным со­ю­зом И, по­это­му за­пя­тая между ними не ста­вит­ся.

4)  Они по­сто­ян­но ссо­рят­ся и спо­рят друг с дру­гом. - За­пя­тые не нужны: од­но­род­ные ска­зу­е­мые со­еди­не­ны оди­ноч­ным со­ю­зом И, по­это­му за­пя­тая между ними не ста­вит­ся.

Ответ: 1) От са­ха­ра пор­тят­ся зубы, и я пред­по­чи­таю мёд. - За­пя­тая между ча­стя­ми слож­но­го пред­ло­же­ния.

Объ­яс­не­ние вы­бо­ра может быть сфор­му­ли­ро­ва­но иначе.