1)  Рас­ста­вим знаки пре­пи­на­ния:

«Кто будет борщ со сме­та­ной?»  — спро­си­ла ба­буш­ка.

2)  Со­ста­вим схему.

«П?»  — а.

При­ме­ча­ние: В рус­ском языке пред­ло­же­ния с пря­мой речью слу­жат для до­слов­ной пе­ре­да­чи чужих слов. При этом важ­ным яв­ля­ет­ся также ука­за­ние на того, кто их про­из­нес, по­это­му в со­ста­ве та­ко­го пред­ло­же­ния есть слова ав­то­ра и его вы­ска­зы­ва­ние - соб­ствен­но пря­мая речь.